Dès sa jeunesse, elle est passionnée de ski. Du fait de sa capacité à s'auto-discipliner et à travailler dur, elle est devenue membre de l'équipe suédoise de ski. Elle s'est même hissée jusqu'à la 4e place de l'équipe nationale olympique. Sa carrière sportive a été brisée par une grave blessure à l'épaule due à une chute de ski.
Victoria Silvstedt prétend que lorsqu'elle avait 16 ans, elle a participé dans un bar à un concours de simulation du meilleur orgasme. Les concurrents étaient Victoria et 10 hommes ; le vainqueur a remporté une télévision neuve. Lorsqu'elle est rentrée chez elle, elle a dit à sa mère qu'elle avait gagné la télé à une loterie.
Elle a participé au concours de Miss Suède, en 1993. À la surprise générale, elle s'est classée à la deuxième place. Elle doit son très bon classement au fait qu'elle n'avait jamais eu de
sentiment de féminité et du fait de sa pratique intensive du ski, elle vivait comme un garçon et ne portait jamais de talons-aiguilles. L'année suivante, elle a représenté son pays à Miss Monde
et s'est classée parmi les 8 finalistes. En 1994, elle a commence à travailler comme mannequin à Paris.
Apparitions dans les numéros spéciaux de Play Boy
Son site officiel : http://www.victoriasilvstedt.com/